Vetëm një gram çamçakëz mund të lëshojë deri në 637 mikropjesëza plastike në gojën tonë.
Hulumtimet tregojnë se marrja ditore e mikroplastikës përmes ushqimit dhe pijeve mund të shkojë nga zero në 1.5 milion grimca në ditë.
Burimi kryesor i mikroplastikës konsiderohet uji i ambalazhuar, por Science Alert nxjerr në pah pesë burime më pak të njohura të mikroplastikës në dietën tonë.
Çamçakëzi
Kur përtypim çamçakëz, në thelb po përtypim një copë plastike. Shumica e çamçakëzëve janë bërë nga një “bazë çamçakëzi” që përmban plastikë dhe gomë, të cilës i shtohen ëmbëlsues dhe aromatizues. Kur përtypet, kjo bazë lëshon mikroplastikë. Një gram i vetëm çamçakëz mund të lëshojë deri në 637 grimca.
Edhe çamçakëzi i ashtuquajtur “natyral”, i bërë nga polimere bimore, nuk është shumë më i mirë, duke lëshuar sasi të ngjashme mikroplastike. Kjo sugjeron që problemi nuk buron vetëm nga baza e çamçakëzit, por ka të ngjarë të jetë edhe nga procesi i prodhimit ose paketimi. Shumica e grimcave lëshohen brenda tetë minutave të para të përtypjes, kështu që për të zvogëluar ekspozimin, rekomandohet të përtypni çamçakëz për një periudhë më të gjatë kohore sesa ta përtypni përsëri.
Kripa
Kripa mund të duket si një përbërës i thjeshtë, por studimet kanë treguar se 94% e produkteve të kripës në mbarë botën përmbajnë mikroplastikë. Ndotja është aq e përhapur sa kripa e detit është propozuar edhe si një tregues i ndotjes mikroplastike në mjedisin detar.
Nivele edhe më të larta të ndotjes janë gjetur në kripërat tokësore, siç është kripa e Himalajeve. Megjithëse po zhvillohen teknologji të reja pastrimi, pjesa më e madhe e problemit duket se rrjedh nga prodhimi dhe paketimi. Për më tepër, mullinjtë plastikë të erëzave mund ta përkeqësojnë problemin: bluarja edhe vetëm 0.1 gram kripë në një mulli plastik të erëzave mund të lëshojë deri në 7,628 grimca. Përdorimi i mullinjve qeramikë ose metalikë të erëzave dhe ruajtja në enë jo-plastike zvogëlon rrezikun.
Mollë dhe Karrota
Prania e mikroplastikës në fruta dhe perime është dokumentuar në disa studime. Nanoplastikat, ose grimcat më të vogla se 1,000 nanometra, mund të depërtojnë në bimë përmes rrënjëve, ndërsa mikroplastikat janë gjetur edhe në sipërfaqet e tyre. Në një studim, mollët dhe karotat u gjetën më të kontaminuara, ndërsa sallata jeshile ishte më pak.
Megjithatë, ngarkesa e përgjithshme mbetet e ulët krahasuar me ushqimet më të përpunuara. Për më tepër, frutat dhe perimet përmbajnë antioksidantë, siç janë antocianinat, të cilat u japin atyre ngjyrat e tyre të kuqe, blu dhe vjollcë, të cilat janë të dobishme për shëndetin, kështu që konsumi i tyre mbetet thelbësor.
Çaj dhe Kafe
Qeset e çajit nuk janë burimi i vetëm i mikroplastikës në pijet e nxehta. Gjethet e çajit, kafeja dhe qumështi gjithashtu mund të kontaminohen. Përdorimi i gotave të disponueshme me mbulesa plastike është veçanërisht problematik, pasi temperaturat e larta lehtësojnë çlirimin e mikroplastikës në pije.
Pijet e nxehta përmbajnë më shumë mikroplastikë sesa ato të ftohta, ndërsa qumështi në shishe qelqi duket se zvogëlon ekspozimin. Megjithatë, kjo nuk është gjithmonë rasti: pijet e gazuara dhe birra në shishe qelqi kanë treguar një ngarkesë më të lartë, ndoshta për shkak të kapakëve metalikë të lyer. Përdorimi i çajit me gjethe të lira dhe gotave metalike ose qelqi të ripërdorshme konsiderohet një opsion më i sigurt.
Ushqimet e detit
Edhe pse shumica e ushqimeve të detit përmbajnë mikroplastikë, ato marrin vëmendje joproporcionale krahasuar me burimet e tjera të ushqimit. Një studim zbuloi se organizmat që ushqehen me filtra, të tilla si midhjet, përmbanin vetëm 0.2 deri në 0.70 grimca për gram, shumë më pak se miliarda mikroplastika që mund të çlirohen nga një qese çaji plastike.
Masat që mund të marrim
Ruajtja e ushqimit në enë plastike dhe konsumimi i ushqimeve shumë të përpunuara shoqërohet me nivele më të larta të mikroplastikës në trup. Ngrohja e ushqimit në enë qelqi dhe zgjedhja e ujit të rubinetit në vend të ujit të ambalazhuar, i cili mund të përmbajë deri në 240,000 grimca për litër, janë masa praktike për të zvogëluar ekspozimin. Ndërsa është e vështirë të shmanget plotësisht plastika, këto ndryshime mund të zvogëlojnë ekspozimin/CNN